Ya está operativa la Web de RedLeche www.redleche.org

Espacio donde se desarrollará la Comunidad Virtual de Formadores y Capacitadores latinoamericanos vinculados a la industria láctea.

RedLeche es una iniciativa conjunta de la Federación Panamericana de Lechería-FEPALE y Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago de Compostela - Galicia, España, con el apoyo de la Cooperación Gallega por medio de la Xunta de Galicia, Presidencia de la Dirección Xeral de Cooperación Exterior.

La Red busca crear mecanismos de intercambio horizontales entre formadores de la industria láctea y propiciar la creación de servicios de información, orientación y capacitación de y para dichos formadores, así como una oferta de cursos para diversos actores de la industria láctea.

La red funcionará como una comunidad virtual, con soporte central en servicios y mecanismos de comunicación electrónicos.

La finalidad de la Red es promover sinergias entre entidades y formadores vinculados a la industria láctea de Latinoamérica como aporte al fortalecimiento de este sector estratégico.

Forman parte de la Red como Puntos Focales subregionales las siguientes entidades

Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos - CITA Universidad de Costa Rica (Región Norte)
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ICTA - Universidad Nacional de Colombia-UN (Región andina)
Laboratorio Tecnológico del Uruguay-LATU (Región Sur)